Am Fluss

お客様から綱島のAm Fluss(アム・フルス）のパンを頂く。

天然酵母菌を使ったドイツパンのお店で全粒粉が入った

外はパリッとして中はモチッとしっかりした味わい深いパンでした。

Roofのワッフルも天然酵母で作っているので是非Aｍ Flussのお店に

行ってみようと思います。