Roof でお出ししているワッフルは1周年記念イベントで販売した天然酵母パンの
DETENTEさんのレシピを提供して頂き作っております。
お食事系のワッフルサレ2種とデザート系のリュージュワッフル2種
を用意してありますがそれぞれ定番のハム+チーズとプレーンの他に
季節のワッフルとして中の具を時々変えております。
お食事系はミートソースでしたが今日からスモークサーモン+クリームチーズに
なりました。デザート系はバナナ+チョコレートです。
どちらも天然酵母と国産小麦を使いしっとりもっちりしたワッフルになっております。
ぜひ召しあがってみて下さい。
明日は「ステンドグラスワークショップ」が行われます。
カフェは通常営業です。
興味のある方は見学がてらお茶を飲みにいらして下さい。
今週の土曜日はお休みになります。
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