潮干狩り

月曜日に横須賀走水に潮干狩りに行ってきました。

岩場と混じった海岸なので難しい気がしましたがだんだん慣れて大きなあさりが

とれました。それでも一人２キロまでという量にはいきませんでした。

家に持って帰ってからの砂抜きが大変で一晩おいたあとでも洗っても洗っても

砂が出てくるのでどうしてかとおもったらあさりの中に砂が詰まった空のあさりが混じっていました。それを一つ一つチェックして取り除いてその後小分けして冷凍しました。

その晩は酒蒸し・味噌汁で頂き特別美味しく感じました。